Neues
vom Schloss

SOMMERFRISCHE im Schloss Farrach am 30. und 31. August 2019

Eine Hommage an den Sommer!

Am Ende eines wunderschönen Sommers – am 30. und 31. August jeweils ab 18 Uhr – lassen wir noch einmal die lieblichste aller Jahreszeiten mit einem mehrgängigen & saisonalen Menü hochleben. Freuen Sie sich auf eine genussvolle Hommage an den Sommer!

 

UNSER SOMMERFRISCHE-MENÜ

 

Sommerliche Tomatenvielfalt

mit Weingartenpfirsich, altem Balsamico und Bio-Frischkäse

oder

Gebeizter Fonda-Wolfsbarsch

mit Limette, Avokado und Verbene

 

Bio-Ei & Sommertrüffel

mit Erdäpfel-Espumas

 

Rosa gebratenes Kalbsfilet

mit Zuckererbsen und Eierschwammerl

 

Topfenknöderl

mit Butterbröseln und Zwetschken-Hollerröster

 

Der Menüpreis beträgt € 59,–/Person; der Einstieg ins Menü ist individuell zwischen 18 und 20 Uhr möglich.

Wir bitten um Ihre Tischreservierung unter 03577-25257 oder via Mail: restaurant@schlossfarrach.at und freuen uns auf Ihren Besuch!